Hand Made Felt NICOのSource
<< December 2018 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< あけましておめでとうございます | main | いま、はまっているもの >>
浅草、そしてすっぽん
2日に友人4人で浅草に行きました。
一番の目的はすっぽん鍋を食べること!
お参りよりも優先度高し!

とはいえ、せっかくの浅草ですから、まずはお参りを

ちょうちんの下で待ち合わせましたので
きちんとちょうちんの下で待ちます。

思ったよりもスムーズに列は進み、今年の無事を祈ったあと、
いざすっぽん!
私は以前一回食べたことがあるのですが、他の3人ははじめてのすっぽん
体験。

最初に出てきたのがすっぽんの生血と内蔵です

これ。
私も内蔵を刺身で食べるのは初めてで、ちょっとおののきましたが、
意外とくせもなく、なんなくクリア。

その後、いよいよ鍋が出てきたのですが、
けっこうまんまのすっぽんに、みんなちょっと顔が、、、
そこからはきゃーきゃーいいながらも「コラーゲン、コラーゲン」
と呪文のように唱えながら食べました。
いや、美味しいんですけどね。見た目がね、、
甲羅も入ってるんです。
スッポン鍋が平気かどうかはシャケの皮が好きかどうかと密接な
関係があることを発見。

お鍋をひととおり食べた後に、雑炊にしてくれるのですが、
それがとっても美味しかったです。
さらさらしているように見えるんだけど、食べてみると
唇はグロスをぬったかのようにてかてか。
コラーゲンたっぷりを実感です。
あー楽しかった!

お店のかたから、よかったら甲羅お持ち帰りできますよ!と
言われたのですが、さすがに持ち帰りませんでした...








COMMENT